家族葬というのは、おいでいただく方の範囲を限定したお葬式のかたちです。
ご家族だけ、あるいは近い親戚まで、もしくは親しい知人友人までに限る、といったように範囲を定めて行います。
この家族葬と、僧侶をお願いするかどうかは別の問題になります。
家族葬でも仏式、神式、キリスト教式など宗教者をお呼びして行うことも多くありますし、無宗教で行うこともできます。

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